Resep Krengsengan Daging Kambing

Catering Aqiqah Jogja Terdekat

Bahan

 

Bahan

• 500 gram daging kambing berlemak (bisa juga campur jeroan dan iga)

• 100 ml air

• 5 sdm Kecap Manis Bango

• 2 sdm petis udang

• 3 buah cabe merah biasa, potong serong

• 3 buah cabe rawit hijau, potong serong

• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

• 2 buah tomat, potong kasar

• Garam secukupnya

 
Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih

• 3 butir bawang merah

• 5 buah cabe rawit

• 3 buah cabe merah biasa

• 1/2 sdt lada putih bubuk

• 100 gram emping goreng

• Bawang goreng secukupnya

Cara Memasak
 

• Campur daging dengan Kecap Manis Bango, petis udang, dang bumbu halus. Masak dengan api kecil.

• Tambahkan air. Aduk dan masak lagi hingga kuah mengering.

• Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan tomat. Aduk sampai bumbu meresap. Angkat.

 menu aqiqah bisa bunda dapatkan di catering Aqiqah terdekat